Deftiger Kartoffel-Sauerkraut-Topf Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Suppe, Gemüse, Obst 1 2 1 1 150 g Zwiebel -gewürfelt Kartoffeln -gewürfelt Apfel -geschält, entkernt -und gewürfelt Paprikaschote, rot -entkernt und gewürfelt Debrecziner Würstchen 300 1 1 2 4 g EL l EL EL -in dünnen Scheiben Sauerkraut Sonnenblumenöl Wasser Rindsbouillon -Pulver Paprikapulver Cayenne-Pfeffer Creme fraiche Öl heiss werden lassen. Zwiebel und Wurstscheiben darin anbraten. Wasser zugeben, zum Kochen bringen und Bouillon darin auflösen. Kartoffeln, Paprikaschote, Apfel und Sauerkraut zugeben und 20 Minuten kochen. Mit Paprikapulver und Cayenne-Pfeffer würzen und mit Creme fraiche garniert servieren.