Dicke-Bohnen-Salat mit Minze Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Salat Für sechs Portionen 1 1 1 75 g Paket TK-Dicke-Bohnen (300 -g) Salz Paket TK-Erbsen Römer- oder Eisbergsalat roher Schinken 1 1 1 4 Bd kl EL Stiel Minze Petersilie Zwiebel Essig frisch gemahlener Pfeffer Dicke Bohnen in Salzwasser zehn Minuten, Erbsen zwei Minuten garen. Salat in Streifen schneiden. Abgetropfte Bohnen, Erbsen, Schinkenstreifen und gehackte Kräuter mischen. Zwiebel reiben oder im Blitzhacker oder Mixer fein zerkleinern. Essig mit Salz, Pfeffer und Zwiebel verrühren. Öl unterschlagen und abschmecken. Sauce über den Salat giessen und zehn Minuten durchziehen lassen. Zum Schluss Salatstreifen unterheben. - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Dicke-Bohnen, Bohnen, Salate