Eiersalat für 8 Personen Anzahl: 8 Kategorie: Salat 12 500 1 1 500 150 g Bd g g Eier Fleischwurst Radieschen Paket Tiefkühl Erbsen Mayonnaise Joghurt 1 1 2 TL Bd Senf Schnittlauch Beete Kresse Salz Pfeffer Die Eier 10 Min. hart kochen und abkühlen lassen. Die Fleischwurst würfeln. Die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen auftauen. Mayonnaise, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer zu einer Sauce verrühren. Den Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und in die Sauce geben. Die Kresse mit der Schere abschneiden, waschen und ebenfalls in die Sauce geben. Eier pellen, achteln und alle Zutaten mischen. Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Eier, P8