Äpfel im Schlafrock Anzahl: 4 servings Kategorie: Obst 1 4 1 1 Pk gr EL Blätterteig Äpfel Rosinen Eigelb Zucker Zimt Dosenmilch REF Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Blätterteig 5 mm dick ausrollen, in 15-cm-Quadrate ausschneiden. Äpfel drauflegen, etwas Zucker reinstreuen, mit Rosinen füllen und mit Zimt bestäuben. Teig über den Äpfeln zusammenschlagen; Eigelb mit etwas Dosenmilch verrühren, Teig damit bestreichen. Im auf 220 oC vorgewärmten Ofen 40 Minuten backen.