Apfelbrot I Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Backen Füllung 750 250 250 125 g g g g geschnitzelte Äpfel Rosinen Zucker Haselnüsse 1 0.5 1 3 EL TL EL Kakao Msp. Lebkuchengewürz Zimt Schnaps Teig 500 g Mehl 1.5 Pck. Backpulver Alle Zutaten für die Füllung mischen und eine Nacht stehen lassen. Anschliessend diese Masse mit Mehl und Backpulver mischen, 2 Laibe formen und bei 180 Grad 1,5 h backen. Nach einer Stunde mit Alufolie abdecken. Ihr könnt die Teile auch einfrieren und dann länger aufheben. Variation: Vermischt mit den üblichen Zutaten lässt sich auch sehr gut Schnitzbrot (Früchtebrot für Nordlichter) daraus machen. Maus Netz: Andreas Kohout @ M4 InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org Stichworte: Brot, Äpfel, News