Erdbeer-Bandnudeln Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Nachtisch, Obst, Teigwaren 1 500 1 1/2 EL g Ta Ta (-2) Butter frische Erdbeeren Erdbeermarmelade Orangensaft 2 400 cl g Orangenlikör bissfest gegarte Bandnudeln Puderzucker Zitronenmelisse Die Butter in einem Topf erhitzen und die gewaschenen, verlesenen Erdbeeren halbiert kurz darin anschwitzen. Die Erdbeermarmelade durch ein Sieb streichen, mit dem Orangensaft glatt rühren und zu einem Sirup verkochen. Mit Orangenlikör aromatisieren und zu den Erdbeeren geben. Die bissfest gegarten Bandnudeln untermischen, erhitzen, anrichten, und mit Puderzucker bestäuben. Mit Zitronenmelisse servieren. http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/erdbeer2.html