Apfeleierkuchen Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Teigwaren Für 4 Portionen brauchst Du 4 gr Äpfel Pfannkuchenteig wie Rezept -Eierpfannkuchen Fett zum Braten Zimt und Zucker zum Bestreuen Und so wird's gemacht: Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Äpfel in feine Spalten schneiden. Wenn das Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 in der Pfanne zerlaufen ist, einige Apfelscheiben hineinlegen, Teig darüberfüllen, von beiden Seiten goldbraun backen. Die Apfeleierkuchen schmecken gut mit Zucker und Zimt bestreut.