Apfelkuchen einmal anders Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Backen 125 125 1 3 1 4 200 g g Pk g Margarine Zucker Vanillinzucker Eier Prise Salz Tr. Backöl Zitrone, bzw. Zitronensaft o. -Zitronenzucker Weizenmehl 2 750 3 50 3 1 g EL g EL gestr. Teelöffel Backpulver -Backin Apfelscheiben entspr. ca. 1 -kg Äpfel (genau auswiegen) Milch Butter Zucker gestr. Teelöffel Zimt Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz, Backöl Zitrone, Mehl gemischt mit dem Backin, Rührteig bereiten. Springform Durchm. 28 cm gut einfetten und dann 2/3 des Teiges hineingeben. Jetzt die Apfelscheiben (vorher mit etwas Zitronensaft beträufeln und etwas Vanillinzucker drüberstreuen) in kleine Stücke geschnitten einfüllen. Zu dem restlichen Teig etwas Milch zufügen und anschliessend über die Äpfel verteilen. Zum Schluss Zucker und Zimt darüber streuen und die Butter in Butterflöckchen mit einem Tl. verteilt draufgeben. Backen: 175 - 200 Grad ca. 50 Minuten Date: Sat, 27 Mar 1993 12:00:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Kuchen, Äpfel, Apfelkuchen