Apfelkuchen mit ganzen Früchten Anzahl: 1 Kuchen Kategorie: Backen, Obst Für den Boden 250 100 100 g g g Mehl Zucker Butter oder Margarine 1 1 Pk Ei Backpulver Für die Füllung 6 3 Pk Äpfel, bis 7 Zucker Zimt Sahne 1 2 100 l Pk g mit Milch zu Flüssigkeit aufstocken Puddingpulver Zucker Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) damit auskleiden. Die Äpfel (am besten eignen sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen, in Zucker und Zimt wälzen und in die Springform geben. Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding kochen und über die Äpfel in der Form geben. Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C ungefähr 70 Minuten backen.