Fischauflauf mit Kräutersauce Anzahl: 1 Keine Angabe 500 250 300 700 g g g g Kartoffeln Mohrrüben Salz Pfeffer Erbsen, tiefgekühlt Fischfilet (z.B. Kabeljau, Seelachs- -und Rotbarschfilet) 2 3 1 100 1/4 1 70 EL Pk ml TL EL g Zitronensaft Salz Eier Sahne (250 g) Gemüsewasser Salz gehackte Petersilie geriebener mittelalter Gouda Kartoffeln und Mohrrüben schälen, in dünne Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser ca. 8 Minuten vorgaren lassen. Das Gemüsewasser aufheben. Kartoffeln und Mohrrüben in eine große gerettete Auflaufform geben. Tiefkühl-Erbsen darüber verteilen. Fischfilet waschen, säürn, salzen, in große Stücke schneiden und auf die Erbsen legen. Mit Käse bestreuen. Eier, Sahne, Gemüsewasser, Salz, Petersilie verrühren und den Auflauf mit der Sauce übergießen. Fischauflauf zur Mitte in den Backofen einschieben und backen. Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten Backen: Stufe 3 (200°C) Backzeit: ca. 30 Minuten