Fischcurry Anzahl: 1 Keine Angabe -400 g Fischfilet (Seelachs, Lengfisch, -Rotbarsch etc.) 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Currysoße 1/2 1 1 1 EL EL EL Butter oder Margarine Curry, ca. Apfel Mehl 200 100 2 ml ml Sc Gemüsebrühe (Instant) Sahne Ananas Fischfilet säubern, säürn, leicht pfeffern. Zugedeckt 10 Minuten stehen lassen, dann salzen. Apfel schälen, vierteln, grob raspeln, Fett in einem Topf flüssig werden lassen, Curry und Apfel zugeben, auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kurz andünsten. Mehl überstreuen, mit andünsten. Mit Brühe und Sahne ablöschen, mit einem Schneebesen gut verrühren, ca. 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3 - 4 köcheln lassen. In Würfel geschnittenes Fischfilet zugeben, ca. 5 Minuten im geschlossenen Topf ziehen lassen. Ananas in Stücke schneiden, zum Schluß zum Fischcurry geben und nur noch mit heiß werden lassen. Dazu schmecken grüne Nudeln oder Reis. 73 g Eiweiß, 36 g Fett, 53 g Kohlenhydrate, 3672 kJ, 876 kcal.