Frische Gemüsesuppe Anzahl: 1 Keine Angabe 750 2 g Gemüse (Möhren, Kohlrabi, Bohnen, Erbsen, Blumenkohl, Lauch) Tomaten 30 75 1 1/2 1 g g l Bd Margarine oder Butter Reis Brühe (instant) Petersilie Das Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Die Tomaten häuten und vierteln. Das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, das Gemüse und die Tomaten darin andünsten. Den Reis und die Brühe hinzufügen, ankochen und 20 - 30 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen lassen. Die Suppe gut abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren. 34 g Eiweiß, 27 g Fett, 104 g Kohlenhydrate, 3398 kJ, 809 kcal.