18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes) Anzahl: 1 Portionen Kategorie: Sonstiges 3.Tag 1. 30 75 150 45 1 50 50 75 1 1 1/2 50 100 50 g g g g g g g g g g Frühstück Aprikosen-Müsli Haferflocken (18g Kh) Aprikosen (6g Kh) Dickmilch, fettarm (6g Kh) Zimt Kaffee o. Tee, Süßstoff -2.Frühstück Paprikabrot Vollkornbrot (18g Kh) Diätmargarine Rote Paprikaschote* in Streifen Mittagessen Filetspitzen m. -Reis Vollkornreis (36g Kh) Schweinefilet -in Streifen Öl Frühlingszwiebel * -Streifen Knoblauchzehe -zerdrückt Rote Paprikaschoten* in Streifen Champignons * -in Scheiben Zucchini * -grob gewürfelt 150 100 10 200 50 1 1 1 1 90 30 1 g g g g g g g Gemüsebrühe Pfeffer Thymian Rosmarin Paprikapulver Petersilie -gehackt Nachmittagsmahlzeit -Erdbeeren, Kekse Erdbeeren (6g Kh) Vollkornkekse (6g Kh) Abendessen Tomaten-Champig.- -Carpaccio Tomaten * -in Scheiben Champignons * -in Scheiben Olivenöl Pfeffer + Salz Balsamessig Handv. Basilikumblättchen Parmesan, gerieben Vollkornbrot (36g Kh) Spätmahlzeit Radieschenbrot Vollkornbrot (12g Kh) Msp. Diätmargarine Einige Radieschen* anbraten, herausnehmen. Gemüse und Pilze im Bratfond knackig braten. Brühe angießen. Alles etwa 10 Min. bei kleiner Flamme dünsten. Fleisch dazugeben. Abschmecken. Petersilie unterheben. Basilikum garnieren. Mit Käse bestreuen. Für das Dressing Essig, Gewürze und Öl verrühren. Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (80kcal) Insgesamt: ca. 1220Kilokalorien, 58g Eiweiß, 37g Fett, 70mg Cholesterin,