Fruchtiger Nudelauflauf Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Nachtisch, Teigwaren 150 50 2 1 2 50 g g EL g Vollkornnudeln, bissfest -gekocht Rosinen Äpfel, in kleine Würfel -geschnitten Butter Orangen, Saft Haselnüsse, gehackt 250 3 100 g ml Honig nach Geschmack Quark Eier Sahne Honig nach Geschmack Zimt etwas Vanille Die Butter erhitzen und die Äpfel darin dünsten. Rosinen, Haselnüsse und Orangensaft dazugeben und kurz mitdünsten. Die Vollkornnudeln dazugeben. Quark mit Eiern und Sahne verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Nudeln mit Obst in eine Auflaufform geben, Quarkmasse über die Nudeln verteilen und den Auflauf bei 180 Grad im Backofen ca. 30-40 Minuten backen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200 2/02/14/index.html