Apfel-Senf-Sauce Anzahl: 1 Kategorie: Saucen 2 3 1/8 EL l Säuerliche Äpfel Scharfer Senf Sahne 1 Kleine Zwiebel Salz Zucker 1. Die Äpfel schälen und bis zum Kerngehäuse an einer ganz feinen Kartoffelreibe abreiben. 2. Das ganze mit Senf und Sahne verrühren und die Zwiebel kleinhacken und untermischen. 3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken Möwig Verlag Stichworte: Sauce, Aufbau, P1