Gebackene Bananen mit Kiwi-Carpaccio Anzahl: 2 Portionen Kategorie: Nachtisch, Backen 2 1 1 2 Bananen Kiwi klein. Packung Rice Krispies Eier Honig Mehl Milch Puderzucker Weißwein Zucker Heinz Thevis VOX -Videotext, Kochduell, -18.06.1999 Zubereitung: Die geschälten Bananen dritteln, mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Mehl, Milch, Eigelb, geschlagenem Eiweiß, Zucker, Weißwein und den Rice Crispies ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Die geschälte Kiwi in Scheiben schneiden und rosettenförmig auf einem flachen Teller auslegen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Honig und Puderzucker vollenden.