Gebackenes Fleisch Oder Fisch Anzahl: 1 serves Kategorie: Fleisch, Fisch 1 Pr Ganze Fische oder Filets, Hühnerschenkel oder - brust, je nach Geschmack und Appetit Curry, am besten scharf Schwarzer Pfeffer Salz -2 tablespoons geschmacksneutrales Pflanzenöl (kein Olivenöl ) Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: ** Source: Wdr; Hobbytip 268 Das Menü wird hauptsächlich von den schmackhaften Saucen geprägt. Fleisch oder des Fisch wird daher in der Küche der Elfenbeinküste sehr unkompliziert gewürzt und zubereitet. Zutaten mischen und Fleisch, bzw. Fisch mit dieser Würze bestreichen. Fleisch und Fisch in Backofen (200 ° C )oder besonders schmackhaft auf dem Holzkohlengrill garen. Hühnerschenkel vor dem Braten auf dem Grill häuten, dann qualmt es nicht so, da weniger Fett herabtropft.