Gebrannte Zimtmandeln Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Backen 375 250 g g Mandeln Zucker 1/8 2 l Rosenwasser gestr. Tl. Zimt Die ungeschälten Mandeln in den warmen Backofen geben und ganz trocken werden lassen. Zucker mit Rosenwasser und Zimt 3 Minuten kochen, die Mandeln hineingeben, 1 Minute kochen und dabei umrühren. Dann auf eine grosse Porzellanplatte geben, erkalten lassen und in mundgerechte Stücke brechen. Date: Sat, 30 Oct 1993 13:50:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Pralinen, Gebäck, Süssigkeiten, Mandeln