Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Beilagen 500 30 1/2 1/8 500 g g Bd l g rote Zwiebeln Butter Salbei trockener Weißwein Äpfel 4 EL Apfeldicksaft Salz Pfeffer Zucker Zwiebeln vierteln. Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Salbei grob hacken, über die Zwiebeln streuen, Wein angießen und 3 Minuten dünsten. Äpfel achteln, Kerngehäuse entfernen. Äpfel mit Apfeldicksaft mischen und zu den Zwiebeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, 5 bis 7 Minuten dünsten und abschmecken. Zu Kurzgebratenem servieren.