Apfel-Zwiebel-Salat Anzahl: 6 Portion(en) Kategorie: Salat 1 4 grosse Gemüsezwiebel Äpfel 250 150 gr gr Joghurtmayonaise Naturjoghurt Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, dann in dünne Streifen schneiden. Alles in eine Porzellanschüssel geben, die Joghurtmayonaise und den Joghurt untermengen. Möglichst einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten.