Apple pie à la mode Anzahl: 1 Kuchen Kategorie: Backen, Obst Teig: 350 160 g g Weizenmehl Salz Butter 35 g Schweineschmalz Wasser Füllung: 175 1/2 1/2 1 g TL TL Pr Zucker Salz Zimt Muskatnuss 1.5 6 30 TL g Weizenmehl säuerliche Äpfel Butter ausserdem: Vanilleeis eingeschlagen für eine Stunde in Kühlschrank ruhen lassen. die andere Hälfte in dem entsprechenden Durchmesser auf etwas Mehl ausrollen. schneiden. einstechen. für weitere 30 bis 40 Minuten die Hitze auf 180 Grad Celsius reduzieren. Rezept aus "Harry und Sally" http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20030714/b_4.phtml