Aprikosen-Himbeer-Traum Anzahl: 1 Rezept(*) Kategorie: Drinks, Sonstiges, Obst 300 1 300 2 1 g g dl Aprikosen Stück frische Ingwerwurzel Himbeeren Buttermilch Limone -abgeriebene Schale 5 6 400 EL EL g -und Saft Zucker -oder Himbeersirup Blanc battu Zitronenmelisseblättchen REF -TA 18.07.2002 (*) Ergibt rund 1.4 l. Aprikosen halbieren und entsteinen. Ingwer schälen und fein reiben. Einige Himbeeren für die Garnitur beiseite legen. Restliche Beeren mit allen weiteren Zutaten (noch ohne Blanc battu) in den Mixer geben und fein pürieren. Blanc battu zufügen, kurz weitermixen. Für die Garnitur die Himbeeren abwechslungsweise mit Zitronenmelisseblättchen auf Spiesschen stecken, diese über die Gläser legen.