Gemüsepizza I Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Teigwaren Für ein Backblech 200 6 1 1 300 100 3/4 g EL TL TL g g Magerquark Olivenöl 2 Eier getrockneter Oregano Salz Weizen-Vollkornmehl Maismehl Päckchen Backpulver 1 500 600 2 2 450 4 g g Bd kl g EL Knoblauchzehe Tomaten Pellkartoffeln Frühlingszwiebeln Dosen Maiskörner Mozzarella Öl Den Quark mit dem Öl, den Eiern, dem Oregano und dem Salz verrühren. Das Weizen und Maismehl mit dem Backpulver mischen und unter den Quark kneten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Backblech mit Öl einfetten und den Teig darauf ausrollen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten enthäuten und pürieren. Das Tomatenmusmit dem Knoblauch vermischen und auf dem Teig verteilen. Die Kartoffeln pellen in Scheiben schneiden und gleichmässig auf die Pizza legen. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden, den Mais abtropfen und aufs Blechle legen. Den Mozzarella abtropfen lassen, würfeln und aufs Blech verteilen. Den Rest Öl aufs Blech verteilen. Die Pizza ca. 30 Minuten backen. Date Sun, 23 Jul 1995 Stichworte: Pizza, Kinder