Geschmortes Rindfleisch mit Zucchini Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Für 6 Personen 1 2 1 kg TL Rindfleisch Senf, Salz Pfeffer Suppengrün 1/4 700 500 220 l g g g Brühe Kartoffeln Zucchini Schlagsahne Fleisch in kleine Stücke schneiden; mit Senf, Pfeffer und Salz würzen und anbraten. Brühe dazugeben und 90 Min. schmoren. Kartoffeln schälen, halbieren. Zucchini in Stücke schneiden. Beides zum Fleisch geben und 30 Min. schmoren. Sahne zugiessen; mit Pfeffer und Salz abschmecken. - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Fleischgerichte, geschmortes, Rindfleisch, Zucchini