Arabischer Tee Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Drinks 1 700 2 Bd ml EL frische Minze Wasser feingehackter eingelegter 2 4 EL TL -Ingwer Ingwersirup Assam Tee (z. B. Lipton) Die Minze abspülen, trocken tupfen und bis auf vier Stiele zum Garnieren in einem Topf mit Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen und auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3-4 etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Den Tee in eine vorgewärmte Kanne geben und mit dem Minzewasser aufgiessen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein feines Sieb abseihen. In vier Teegläser jeweils 1 Teelöffel Ingwer und Ingwer-Sirup geben. Den Minztee darüber giessen, umrühren, mit Minze garnieren und sofort servieren.