Grüne Oliven in Weisswein Anzahl: 500 Gramm 1 500 5 g Limette Grüne Oliven Estragonzweige 3 1/2 60 l g Rosmarinzweige Weisswein Olivenöl Die Limette dünn abschälen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und Limettenschale in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Weisswein mit Olivenöl verrühren und darübergiessen. Gut verschlossen kühl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen lassen.