Artischockenherzen mit Tomate Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Gemüse 300 1 2 4 g EL EL gefrorene Artischockenherzen -oder aus der Dose Fleischtomate -in Scheiben Olivenöl Parmesan 1 1 EL TL Butter -geschmolzen Basilikum -gehackt Salz -Pfeffer Den Backofen vorheizen. In einer kleinen ausgefetteten Auflaufform die Artischockenherzen mit den Tomatenscheiben anrichten. Olivenöl, Butter, Parmesan, Basilikum, Salz und Pfeffer darübergießen/streuen und in ca. 10 min überbacken bis der Käse hellbraun ist. Rezept von Susanne Schäck Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt