Gurken-Melonen mit Dillrahm Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Salat, Obst 2 1 1 200 kl g Salatgurken Honigmelone Eisbergsalat -oder Kopfsalat Crème fraîche Zitronensaft Salz -etwas Zucker Dill Gurken waschen, streifig schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Melone halbieren, entkernen, Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Gurke und Melone vorsichtig mischen. Abschmecken mit Zitronensaft, einigen Körnchen Salz und Zucker. Vollenden mit reichlich frischgehacktem Dill und Crème fraîche. Auf dem gewaschenen Eisbergsalat anrichten.