Asiagemüse Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Beilagen, Gemüse, Exotisch 300 200 200 100 100 1 g g g g g Chinakohl Pak Choi frische Shiitakepilze Staudensellerie Sojasprossen Knoblauchzehe, gepresst 3 1 1 1/2 1 EL EL EL TL TL Pflanzenöl Sojasauce Fischsauce 5-Gewürze-Pulver Sesamöl Das Gemüse in Streifen schneiden und in Pflanzenöl ca. 3-5 Minuten unter Rühren braten. Dabei zuerst Knoblauch und Staudensellerie anbraten, dann das restliche Gemüse zugeben. Vor dem Servieren mit Sojasauce, Fischsauce und 5-Gewürz-Pulver abschmecken und mit Sesamöl vermengen. Dazu passt sehr gut Reis. http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/07/08/index.ht ml