Asiatisches Gemüse Anzahl: 1 keine Angabe vorh. 120 4 1.5 g EL TL Mehl (Weizenmehl 405) Maismehl Backpulver 1 EL Öl Wasser Diverse Gemüse Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber vorsicht der Teig muss wirklich "dick" sein sonst läuft er Dir beim Fritieren davon. Gemüse in den Teig tauch und fritieren. Dazu können diverse Dips gereicht werden. Date: Mon, 26 Sep 1994 Stichworte: Gemüse, Fritieren, Asien