At&T Salat Anzahl: 6 Portionen Kategorie: Salat Pesto 2 3/4 1/4 1/3 1/2 Ta Ta Ta Ta Ta Basilikumblätter Parmesan, frisch gerieben Romano Käse oder Parmesan Pinienkerne Olivenöl, gutes 4 2 500 Ta g Knofizehen, durchgepresst Oder Pesto, gekauft Fusilli Nudeln Garnitur 12 Tomaten, getr. in Öl, in -feine Streifen geschnitten 1/3 1/2 Ta Ta Pinienkerne, leicht geröstet Parmesan, gerieben Für das Pesto Basilikum, Käse, Pinienkerne und Knoblauch im Mixer feinmixen. Bei laufendem Messer Öl zugeben, bis eine cremige Paste entstanden ist (oder fertiges Pesto verwenden). Fussili in 3 cm Stücke brechen, al dente kochen. Unter kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen. Pasta mit Pesto gut mischen, mit s abschmecken, in eine Schüssel geben. mit den getr. Tomaten, Pinienkernen und Parmesan bestreuen. Bei Raumtemperatur servieren. Guter Partysalat, kann ruhig etwas durchziehen. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Ralph.