Haselnuss-Sables Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Backen 200 125 70 g g g Mehl Butter Staubzucker 1 80 g Ei Haselnüsse -gerieben AUFGESCHRIEBEN VON -Rene Gagnaux Mehl und kalte Butter fein reiben. Staubzucker und Ei schaumig rühren. Die geriebene Haselnuüsse mit dem Mehl-Butter-Griess vermischen, Eimischung zugeben, alles miteinander vermengen. Ausrollen (2 cm Durchmesser) und kühl stellen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Abstand von 2 Zentimetern auf ein Backblech verteilen. Bei 200 oC ausbacken.