Heidelbeer-Vanille-Grappa Anzahl: 1 Ansatz Kategorie: Drinks 300 1/2 2 g EL Heidelbeeren Vanillestange brauner Zucker 3 1/2 EL l weißer Zucker Grappa di Chardonnay EIGENKREATION -von Petra Hildebrandt -August/September 1998 Heidelbeeren in eine Flasche mit weiter Öffnung gebe, Vanillestange zugeben. Zucker darüberstreuen, mit Grappa aufgießen und fest verschließen. 8 Wochen durchziehen lassen. Likör filtrieren; evtl. mit Zuckersirup nachsüßen. In eine Karaffe (z.B. die Grappaflasche) abgießen und nach Wunsch einige frische Beeren zugeben.