Hobelspäne Anzahl: 1 Kategorie: Backen 350 1 1 g EL Mehl Ei Honig 3 EL Salz Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr Zum Bestreuen Zucker Zimt Fett, zum Ausbacken Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Dünn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden. In heissem Fett bräunen lassen. Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt überstreuen. Date: Tü, 21 Feb 1995 Stichworte: Backen, Gebäck, P1