Holunderbluetenessig Rezept

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Rezepte Datenbank > Sonstiges > Holunderbluetenessig

Holunderbluetenessig

Anzahl: 1 Servings

Eine Flasche mit weitem Hals (oder Rex-Glas...) mit Holunderblueten
füllen und mit Weinessig auffüllen.
Die Flasche gut verschlossen ca. 3 Wochen an einem dunklen Platz
stellen. Den Essig abseihen, in eine Flasche füllen.

Dieser Essig ist eine interessante würze für Salate und
Fischgerichte.

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