Holundersuppe I Anzahl: 1 rezept Kategorie: Obst, Suppe 250 3/4 1 g l gr Holunderbeeren Wasser Apfel 15 g Stärkemehl Zucker n. Geschmack Holunderbeeren in Wasser kochen, durch ein Sieb passieren. Den Saft mit Stärkemehl andicken und mit Zucker abschmecken. Vor dem Anrichten den Apfel raspeln und in die Suppe geben. Statt eines Apfels kann man auch eine in Stücke geschnittene Banane verwenden.