Hummus mit Gemüse Anzahl: 1 rezept Kategorie: Saucen, Gemüse, Sonstiges 1 1/4 1/4 200 200 150 150 Ta Ta Ta g g g g Kichererbsen Sesamsamen Cashewnüsse Zwiebeln Aubergine -oder -- Kohlrabi -und Möhren 4 2 1 1 2 1/4 1 EL TL TL TL TL Sp Knoblauchzehen Flüssigwürze Brühe -gekörnt Kräutersalz -z.B. Herbamare Zitronensaft Koriander Kardamom Kichererbsen kochen, Zwiebeln und Aubergine würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser auf kleiner Stufe mit der flüssigen Würze, dem Kräutersalz und der gekörnten Brühe dünsten. Alle Zutaten im Mixer mixen und mit Zitronensaft, Koriander und Kardamom abschmecken.