Jamaican Jerk Chicken Wings Anzahl: 4 Servings Kategorie: Fleisch MARINADE 1 2/3 2 1/2 1 1/2 1 1/2 Ta TL TL TL Zwiebel -gehackt Schalotten -gehackt Knoblauchzehen Thymian, gerebelt Salz Piment -gemahlen 1/2 1/4 1 6 2 1/4 1/4 TL Ta TL Tr EL Ta TL Zimt Jalapenos -gehackt Schwarzer Pfeffer Tabasco Sojasauce Öl Muskatnuss -gerieben SOWIE 18 Hähnchenflügel Marinade: Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. In einer flachen Schale die Hähnchenflügel nebeneinander legen und mit der Marinade begiessen, die Marinade dann in die Hähnchenflügel einreiben (Gummihandschuhe). Abgedeckt für mindestens 1 Stunde kühl stellen, besser über Nacht marinieren. Die Flügel dann auf einem geölten Rost über einer mit Alufolie ausgelegten Fettpfanne im oberen Drittel des auf 230oC vorgeheizten Backofens 30-35 Minuten braten, bis sie durch sind.