Avocado-Pesto zu Pasta Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Teigwaren, Saucen, Gemüse 500 1 2 50 g g Nudeln -(Linguine, Spaghetti o.ä.) große, reife Avocado Knoblauchzehen Pinienkerne 50 1 1 g Bd Bd Parmesan Basilikum Petersilie Olivenöl, Salz, Pfeffer Nudeln nach Packungsanweisung garen. Die restlichen Zutaten (wenn nötig, grob zerkleinert) in den Mixer geben und mit ein paar Eßlöffeln des Kochwassers der Nudeln zu einem cremigen Pesto zermusen. Mit den Nudeln vermischen und servieren.