Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Münsterkäse Anzahl: 4 750 4 20 1 150 g g TL g festkochende Kartoffeln Stangen Porree Butterschmalz Kümmel Münsterkäse -Spezialität -aus dem Elsass! schwarzer Pfeffer -f.a.d.M. Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer grossen Pfanne im Butterschmalz anbraten. Kartoffeln vierteln und dazugeben. Mit Kümmel würzen. Käse in Scheiben schneiden. Auf den Gemüse verteilen. Zugedeckt ca. 5 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist. Frischen Pfeffer darübermahlen. Dazu schmeckt ein knackiger grüner Salat. Info: Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Pro Portion: 340kcal posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De Date: Wed, 22 Feb 1995 Stichworte: Kartoffeln, Gemüse, Käse, Vegetarisch, P4