Kartoffelpfanne Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Für 4 Personen 1 kg Öl Knoblauch Salz Pfeffer Zwiebeln Kartoffeln -2 Becher Creme fraiche Basilikum Bohnenkraut -2 Becher flüssige Sahne -2 Packungen geriebener -Käse Die Form mit Öl und Knoblauch einreiben. Die rohen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schichtweise mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln in die Auflaufform geben. Sahne, Creme fraiche, Basilikum und Bohnenkraut verrühren und über die Kartoffeln schütten. Den geriebenen Käse gleichmässig verteilen. Anschliessend 1 Stunde bei 175 Grad backen. Date: Wed, 30 Dec 1992 16:44:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Kartoffeln