Backeskrummbeere Anzahl: 4 1000 1000 1 g g EL Kartoffeln Schinkenfleisch -oder leicht ges. Eisbein Salz 1 0.25 0.25 3 TL l l Zimt Dickmilch sauren Rahm Zwiebeln Die Kartoffeln schälen und das Fleisch in grobe Würfel schneiden und salzen. Eine feuerfeste Form fetten und schichtweise mit Kartoffeln und Fleisch füllen. Die Zwiebeln darüber schneiden, mit Zimt bestreuen und mit Dickmilch und Rahm übergiessen. Im Backofen 65 Minuten backen (bei 200 GradC). gep.: Reinhard Schneider 2:2476/17.25 21.04.95 Date: Fri, 21 Apr 1995 Stichworte: Kartoffel, Backen, P4