Käsefondue Anzahl: 1 keine Angabe vorh. 1 400 400 3/8 20 g g l cl Knoblauchzehe Emmentaler Greyerzer Trockener Weisswein Kirschwasser 15 g Speisestärke Salz Pfeffer Muskat Fonduepfanne mit Knoblauchzehe gut ausreiben. hobeln) und mit dem Wein bei mittlerer Hitze auf dem Herd, unter ständigen Rühren zu einer glatten Creme verrühren. Speisestärke und Kirschwasser verquirlen und in die Masse rühren, wenn sie aufsteigt. Mit Salz, Pfeffer und Muskat nach eigenem Geschmack würzen. Portionen: 4 Date: Tü, 11 Jan 1994 06:16:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Käse, Fondue, zer