Backkartoffeln mit Schinken Anzahl: 1 Keine Angabe 8 100 2 150 gr g Bd g Pellkartoffeln gekochter Schinken Frühlingszwiebeln saure Sahne 1 8 TL TL Senf Salz Pfeffer geriebener Käse Heiße Kartoffeln halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen. Schinken in feine Würfel, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, mit der ausgehöhlten Kartoffelmasse, Sahne, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Masse in die Kartoffelhälften füllen. Kartoffeln in eine flache Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 175 °C /25 bis 30 Minuten.