Käse-Windbeutel Anzahl: 1 Rezept 5 1 1/4 60 150 30 1 l g g g Eier Vanillezucker Wasser Butter Weizenmehl Speisestärke Backpulver (gestrichen) 1 20 1 100 1 g g Honig gehackte, geröstete Haselnüsse zerdrückte Banane Frischkäse Rum Wasser und Fett in einem Topf zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen, Mehl und Speisestärke verrühren, bis sich ein Kloss vom Topfboden löst. Die Eier unterrühren bis der Teig in langen Spitzen vom Löffel fällt. Backpulver in den erkalteten Teig mischen. Mit dem Spritzbeutel Häufchen auf ein ge- fettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Min bei 200 Grad backen. Nicht Öffnen!!! Windbeutel noch warm aufschneiden. Frischkäse mit den restlichen Zutaten verrühren. Ausgekühlte Windbeutel damit füllen.