Kastanien-Marmorgugelhupf Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Backen 150 175 1 3 300 2 g g g TL Butter Zucker Prise Salz Eier Mehl Backpulver 1 400 4 2 dl g EL EL Milch Kastanienpüree -frisch -gemacht o. fertig gekauft Rahm Kirsch Butter weich rühren, Zucker und Salz darunterrühren; Ein Ei nach dem anderen hineinrühren, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Mehl mit Backpulver mischen und abwechslungsweise mit der Milch unter die Masse rühren. Die Hälfte davon in die vorbereitete Form füllen (Gugelhupfform von 22 cm Durchmesser, eingefettet und bemehlt). Kastanienpüree, Rahm und Kirsch gut mischen und in die Form füllen: mit einer Gabel spiralförmig unter der ersten Teighälfte ziehen, dann die zweite Teighälfte darauf verteilen. Im auf 180 GradC vorgeheizten Ofen, ca. 55 Minuten auf der untersten Rille backen. Nach dem Entformen, nach Belieben mit Schokoladepulver oder mit Puderzucker bestreuen. Haltbarkeit: in Folie eingepackt und im Kühlschrank aufbewahrt 3 bis 5 Tage. Menge: 1 Kuchen Kuchen, Cakes und Torten, Zuerich 1983 Date: Fri, 18 Feb 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Backen, Kuchen, Kastanie, Zer