Adamapfel Anzahl: 4 Kategorie: Nachtisch 4 1/2 1/2 1/4 2 4 50 l l EL TL g Äpfel Zitrone Wasser Weisswein Zucker Erdbeerkonfitüre Mandelstifte 4 1/8 1/2 4 2 2 cl l EL EL Calvados Sahne Spur Vanillinzucker Torteletts Zucker Erdbeeren Zucker Adamsäpfel schmecken fabelhaft. Kinder essen sie gern, weil sie so lustig aussehen. Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Zitrone beträufeln. Wasser mit Wein aufkochen. Zucker reingeben. Dann die Äpfel darin 10 Minuten dünsten. Rausnehmen. Abtropfen und abkühlen lassen. Mit Erdbeerkonfitüre füllen. Mit Mandelstiften spicken. Mit Calvados übergiessen Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Auf die Torteletts spritzen. Darauf die Äpfel setzen. Dann kommen geputzte, geviertelte, gezuckerte Erdbeeren obendrauf. Und Sahnetuffs Vorbereitung 15 Minuten Zubereitung 20 Minuten Date: Wed, 18 Jan 1995 Stichworte: Dessert, Obst, P4