Balkan-Reistopf Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Teigwaren 250 1 200 2 2 1 g l g TL Reis Tomatensaft Zwiebelwürfel grüne Paprikaschoten, in -Streifen geschnitten Zucchini, in Scheiben -geschnitten Salz 1 1/2 2 20 1 1 75 TL TL g Bd g Rosenpaprika Thymian Knoblauchzehen, fein gehackt Butter Becher saure Sahne Kräuter, gehackt Käse Reis in den gewässerten Römertopf füllen. Mit Tomatensaft aufgiessen. Zwiebelwürfel, Paprikastreifen und Zucchini unter den Reis mischen. Die Gewürze zufügen, mit Butterflocken bedecken und das Gericht in der geschlossenen Form bei 220 Grad je nach Reissorte 80-120 Minuten garen. Anschliessend die saure Sahne mit den Kräutern verrühren, über den Reis giessen und mit dem Käse bestreuen. Dann in der offenen Form nochmals 8 Min. überbacken. Dazu Schweinesteaks oder Schnitzel. Für 4 Personen. Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Reisgerichte, Römertopf, Beilagen