Baltimore Krabben Anzahl: 4 1 2 1 1/2 1 1/4 1/2 TL TL TL TL Paprikaschote, grün Peperoni Zwiebel Senf Worcestersosse Pfeffer, schwarz -gemahlen Paprika, edelsüss 400 20 20 3 30 3 g g g EL g EL Krabben -frisch o. Dose Margarine -zum Einfetten Butter Semmelbrösel Käse, gerieben Mayonnaise Die Leute aus Baltimore/USA wissen, wie man mit Meeresfrüchten umgeht. Nicht umsonst liegt ihre Stadt direkt am Atlantik. Paprikaschoten und Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Senf und Worcestersosse mit Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Mit dem Gemüse und den Krabben mischen. In die gefettete Auflaufform füllen. Butterflöckchen obendrauf setzen. Semmelbrösel drüberstreuen. In den Ofen schieben. Backzeit: 30 Minuten Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen. Eine Mischung aus geriebenen Käse und Mayonnaise darauf verteilen. Nochmals 10 Minuten überbacken. Servieren. Beilagen: Toastbrot und Butter. Als Getränk: Bier Vorbereitung 35 Minuten Zubereitung 35 Minuten Date: Thu, 12 Jan 1995 Stichworte: Auflauf, Fisch, P4