krabbencocktail Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Vorspeise 400 g gekochte krabben a.d.dose salatblätter z.dekoration fürs dressing tl bei den gewürzen gestr. 12 2 1 1 1 3 TL TL TL Tr Pr mayonnaise tomatenmark zitronensaft eidotter tabasco salz 1/4 1/2 1/2 1/4 TL TL TL TL scharfes paprikapulver süsses paprikapulver curry weisser pfeffer a.d.mühle krabbensaft zubereitung die mayonnaise mit dem eidotter und den gewürzen gut mit einem schneebesen vermischen. mit dem krabbensaft die gewünschte konsistenz einstellen. das dressing sollte eine eingetauchte krabbe gut überziehen aber noch abtropfen. abschmecken,über die abgetropften krabben giessen,verrühren und ca.eine stunde im kühlschrank durchziehen lassen. auf den salatblättern in schälchen anrichten